Animais

Vaca Simental: condições e perspectivas de reprodução

Pin
Send
Share
Send
Send


A raça de vacas simmentais é uma das mais antigas. É universal, tem excelentes características de carne e laticínios. Touros Simmentais ganham peso muito rapidamente. A carne deles é gostosa, então os fazendeiros frequentemente os alimentam. Vacas Simmentais fornecem excelente leite integral, perfeito para fazer queijos. Eles dão à luz bezerros fortes e têm uma lactação estável. Vacas Simmental são muito resistentes e se adaptam facilmente a qualquer condição.

Histórico de raças

O trabalho no gado Simental começou no século 5. Os criadores se tornaram fazendeiros celtas, os ancestrais dos suíços modernos. O nome dos animais deu sua terra natal - Simmental Valley. Criadores queriam obter gado que seria adaptado para pastagem em áreas montanhosas e tinha boa produção de leite. No entanto, foi somente no século XIX que as vacas receberam maior produção de leite.

Até este ponto, a raça de simmental bovino foi distinguida por uma forte constituição, mas a produção de leite medíocre. As vacas estavam em excelente saúde e, portanto, muitos povos aspiraram levar o sangue para as vacas locais. Por exemplo, os simmentais foram usados ​​para criar rochas: vermelho búlgaro, flekfi, monbeliarde, húngaro variegado, etc.

No século XIX, foi realizado um trabalho sério sobre o gado, com o objetivo de obter maiores rendimentos. E os criadores finalmente alcançaram o sucesso. Em meados do século 19, o gado Simental foi trazido para a Rússia. Aqui, também, o trabalho foi realizado para melhorar a qualidade da raça. Ela foi aclimatada por muitas repúblicas da União Soviética. Há até fotos da raça Simental daqueles tempos. Atualmente, essas vacas são muito populares na Rússia. Simmentais criados em outros países: Ucrânia, Bielorrússia, Cazaquistão.

A raça de gado Simental é caracterizada por ossos fortes e construção proporcional. Os animais têm tecido muscular bem desenvolvido, pele espessa, pele forte.

Descrição da raça Simental:

  • Bezerros no nascimento têm um peso médio de 34 a 42 kg, suas mães de 550 a 590 kg, seus pais de 850 a 1100 kg.
  • A altura em cernelha em touros é 138-145 cm, em vacas - de 133 cm.
  • Os animais são principalmente vermelhos com cor branca.

O gado Simental, despretensioso, possui excelentes qualidades adaptativas. Esta raça foi distribuída na maioria das regiões da Rússia. Vacas Simmentais se sentirão bem nos Urais frios e no sul quente. Estas vacas são mais frequentemente cobertas desde a primeira vez, o número de fertilizações bem sucedidas é de cerca de 93%. Também em 5% dos casos, a gravidez em vacas é múltipla. O parto geralmente é fácil, especialmente se a semente de touro tiver sido colhida por um especialista em pecuária experiente.

Características de crescimento

A raça Simental é muito duradoura e adapta-se perfeitamente a quaisquer condições. Graças a estas qualidades, os bezerros nascem saudáveis ​​e fortes. O leite de vacas Simmental é muito nutritivo, o que contribui para o bom desenvolvimento dos jovens.

Bezerros desta raça são criados tanto na sucção e separados da mãe. Se o fazendeiro decidiu não separar o bebê da vaca, então depois do parto eles são deixados juntos. O bezerro pode permanecer na sucção por até 9-10 meses. Se o bebê é planejado para ser bebido manualmente, então após o nascimento ele é colocado em uma casa separada.

Os pequenos agricultores geralmente tentam se acostumar com o grão cedo, já que é muito importante desenvolver efetivamente a cicatriz. Isso permitirá que a vaca produza mais leite no futuro. Bezerros com grãos são mais frequentemente introduzidos um pouco mais tarde. Em geral, eles podem estar na sucção por um longo tempo e têm pouco interesse em alimentos concentrados.

Carne orientada Simmental

Esta raça é considerada universal na pecuária. O gado Simental é capaz de agradar ao proprietário com boa produção de leite e excelente ganho de carne. Mas cada indivíduo tem uma tendência mais pronunciada em direção a uma das direções. Por exemplo, há vacas que produzem muito pouco leite, mas grandes e resistentes bezerros nascem delas. Então podemos dizer que é melhor manter este animal para fins de carne.

Os bezerros simmentais costumam proporcionar um bom ganho de peso. Deles subseqüentemente crescem touros grandes e fortes. O peso de muitos toca-discos na raça Simental é mais do que uma tonelada. A fim de obter touros tão grandes, eles precisam ser bem alimentados. Geralmente os animais são oferecidos para a silagem, silagem, concentrados, grãos. Eles devem sempre receber uma dieta equilibrada. Se você alimentar um touro Simental com alimentos de baixa caloria, seu ganho de peso será pequeno.

Simmentais de laticínios

Esta raça de vacas é única em sua versatilidade. Os bezerros da raça Simental podem ser criados não apenas para a carne, mas também para a produção de leite. É muito conveniente que as vacas se adaptem perfeitamente a qualquer clima. Muitas raças no calor jogam fora o leite e os Simental mantêm a produção de leite. Eles são menos suscetíveis a certas doenças do que outros animais.

Leite de vacas Simmental tem um alto teor de gordura, despeja um monte de queijo cottage, queijo, manteiga. Faça dele e incrível creme azedo. Os agricultores que mantêm essas vacas em casa dizem que mais de 1 litro de creme é frequentemente defendido no banco. Mas quanto mais produtiva a vaca Simental, mais ela come. Em um feno e água, bons rendimentos desta vaca não serão recebidos.

Para aumentar a produtividade do leite na dieta de vacas Simmental incluem bolo, farinha, cevada. Se o proprietário não puder elaborar de forma independente um plano nutricional para sua vaca, ele poderá comprar rações prontas. Simmentais que mostram alta produtividade necessariamente incluem premixes na dieta.

Produtividade

Raça Simental dificilmente pode ser chamada cedo, geralmente o primeiro parto ocorre em 2,5-3 anos. A produção média de leite de 3000 a 5500 litros por lactação. Vacas excelentes são mais produtivas. Houve casos em que as vacas Simmentais receberam até 12.000 litros de leite por lactação. É claro que vacas tão produtivas são raras e requerem cuidados especiais. O leite dessas vacas é balanceado para proteína, então é tão saboroso. O teor de gordura geralmente varia de 3,8% a 4,5% em diferentes animais.

Nas condições de uma fazenda particular, vacas da raça Simental para a primeira lactação dão no pico de 15-17 litros de leite. Após o segundo parto, as vacas aumentam a produção de leite e mostram uma produtividade superior a 20 litros por dia. Mas estamos falando apenas de vacas da raça Simental, que têm uma orientação leitosa. Se uma vaca tem um tipo de corpo de carne pronunciado, então, provavelmente, mesmo com boa alimentação, o proprietário receberá dela um máximo de 10 litros de leite por dia.

Vantagens da raça

A vantagem do Simental é a sua resistência natural. Eles são menos suscetíveis a doenças do que a maioria das raças. Este gado adapta-se perfeitamente a qualquer condição de vida. Touros Simmentais com alimentação adequada sempre irão deliciar o agricultor com alto ganho de peso. As vacas mostram boa produção de leite e lactação estável.

O gado simental tem uma disposição gentil e dócil. Os animais são pacientes, calmos e pacíficos. Eles podem ser pastoreados no rebanho ao ar livre, mas eles também se sentirão confortáveis ​​nas condições da fazenda. A imunidade forte permite que você use vacas por um longo tempo. Não é incomum que as vacas Simental vivam em casa até 15 a 17 lactações.

Esta raça geralmente dá origem a vários bezerros. Essa qualidade permite que o proprietário obtenha um bom lucro financeiro. Os bezerros simmentais não se sentam no proprietário, muito provavelmente serão comprados logo após o anúncio. A população gosta de jovens fortes e grandes. Além disso, os bezerros podem ser criados para carne e obter lucro após o abate.

Raça minuses

Como qualquer animal produtivo, os Simentales na dieta devem ter apenas alimentos de alta qualidade. Apenas uma dieta equilibrada irá ajudá-los a manter alta produtividade. Se o agricultor não puder fornecer isso e alimentar o gado Simental com feno e água, ele não verá leite ou carne dessas vacas. Os animais apresentarão boa produção de leite e ganho de peso somente se a dieta cobrir todas as necessidades.

As vacas simmentais às vezes têm defeitos físicos, por exemplo, pernas fracas. Se isto não é um problema para as vacas da aldeia leve, então para os animais que pesam cerca de uma tonelada é uma sentença. Além disso, esta raça tem uma folga nas costas, o que afeta negativamente o trabalho dos órgãos internos. As vacas têm uma forma maligna de úbere, hipoplasia do lóbulo, crescimento de pêlos na glândula mamária.

Comentários do proprietário

Os fazendeiros amavam o gado Simmental por uma disposição dócil, muitos gostavam de vacas tranquilas e carinhosas. As vacas desta raça são extremamente inteligentes, lembram-se facilmente da seqüência de ordenha ou do momento em que a amante lhes dá grãos. As vacas simmentais são autoconfiantes, mas não agressivas. Eles não se ofenderão no rebanho, mas depois de estabelecer uma hierarquia, confrontos vazios não causarão problemas ao pastor.

A dieta das vacas Simmental deve ser equilibrada em gorduras, proteínas e carboidratos. Eles têm um bom apetite, comem muito e com prazer. Mas todo o dinheiro que o dono gastou em ração, retornará uma boa produção de leite e um excelente ganho de peso.

A história da aparência da raça Simental

Hoje, só podemos dizer com certeza que a raça Simental de vacas é de fato uma das mais antigas. Sua criação começou no século V e continuou a trabalhar na melhoria da raça até a segunda metade do século XX.

Existem diferentes opiniões sobre quem foi o ancestral da vaca Simental. De acordo com uma versão, os Simmentals são uma mistura de passeios selvagens e vacas em funcionamento, que as tribos gaulesas locais usavam para extrair a turfa. De acordo com outra versão, a raça Simental vem do gado escandinavo, introduzido na Suíça na virada da Antiguidade e da Idade Média.

A questão de quem foi o primeiro a começar a criar a raça - os gauleses (os ancestrais dos franceses atuais) ou os celtas (os ancestrais dos suíços) - também é controversa. A única coisa que se sabe ao certo é que a raça deve seu nome ao vale do Rio Simmental, localizado nas Terras Altas de Berna, que não fica longe da capital moderna da Suíça. Não há dúvida de que foi o suíço quem fez a principal contribuição para o desenvolvimento da raça.

Durante os primeiros séculos, a seleção foi feita principalmente no sentido de criar vacas duráveis ​​e resistentes às terras altas. Ao mesmo tempo, parece que por muito tempo a vaca Simental não se distinguiu pela produtividade excepcional. Até o século XVIII, esta era uma raça curta, mas bem coçada e resistente, com indicadores de desempenho muito medíocres pelos padrões modernos.

No entanto, para esta época, os Simmentais tinham características muito boas, razão pela qual os criadores de gado de outros países prestaram atenção a eles. Representantes da raça foram usados ​​ativamente para criar novas raças européias e melhorar as raças existentes. Entre outros, o Simmentalkam deve raças como o Montbeliard (França), o Flekfi (Alemanha), o vermelho búlgaro, o heterogéneo húngaro e outros.

Nos séculos XVII-XVIII, a expansão de uma vaca Simental na Europa começou a adquirir um caráter de massa. E no século XIX, com o advento dos métodos científicos de reprodução e a mudança do paradigma geral, as características da raça foram melhoradas ainda mais significativamente. Neste caso, a ênfase foi colocada não tanto na resistência, como na produtividade e nas qualidades exteriores. Durante esse período, a raça começou a adquirir características modernas, e o interesse por ela no exterior cresceu ainda mais significativamente. Em particular, os Simmentais chegaram à Rússia em meados do século XIX, e também rapidamente ganharam popularidade aqui.

No século 20, criadores em vários países trabalharam para melhorar ainda mais as características da vaca Simental, enquanto este trabalho na Suíça também não parou. Assim, até o presente momento, vários tipos básicos e muitos secundários intrabreed foram formados, o que torna a raça Simental a mais variável de todas as existentes atualmente.

Na URSS, a raça também é usada ativamente na criação de animais. Além de simmentais de raças puras, muitas raças mistas foram derivadas delas (estepe Simmental, Ucraniano Simental, Volga Simmental, Ural Simental, Siberiano Simmental, Extremo Oriente, etc.)

Em 1990, nós tínhamos quase 13 milhões dessas vacas. O colapso da União, os problemas econômicos dos anos 90 e a mudança de raças para os mais produtivos levaram a uma redução significativa na pecuária. Mas até hoje na Rússia há cerca de 2,5 milhões de vacas e derivados Simental derivados, o que representa cerca de 15% da população total de bovinos. Além disso, no momento, as vacas Simmental são ativamente criadas no Cazaquistão, na Bielorrússia, na Ucrânia e em outros países pós-soviéticos.

Descrição e características das vacas Simmental

Como mencionado acima, hoje existem muitos tipos de vacas Simmentais intrabreed, o que indiretamente indica sua grande popularidade e demanda. Além disso, todos esses subtipos podem ser resumidos em quatro grupos principais:

  • Variedade de leite. Tipos de laticínios especializados mais próximos do gado suíço original.
  • Variedades misturadas. O gado tem boas características de carne, mas a ênfase ainda é na produção de leite.
  • Dupla finalidade. Todas as vacas são bem alimentadas e os touros são diferenciados por um grande peso corporal.
  • Tipo de carne moderada. As vacas têm uma constituição rechonchuda média bem desenvolvida.
  • Tipo de carne radical. Eles têm uma constituição massiva e são comparáveis ​​na produtividade de carne com raças de carne clássicas.

Em geral, os tipos clássicos de laticínios e mistos também são caracterizados por uma constituição bastante forte. Na cernelha, as vacas crescem até 140 cm com um comprimento de corpo de até 165 cm.Os simmentais têm uma cabeça bastante grande com uma testa larga, músculos largos na parte de trás, bem desenvolvidos sob a pele grossa e um úbere geralmente redondo. A massa de vacas adultas varia de 550-650 kg, por sua vez, os touros pesam entre 9 e 12 centavos.

A descrição oficial da raça de vacas Simental não contém um padrão de traje rígido. A maioria das vacas e touros tem cor básica fulvo, vermelho claro ou vermelho-vermelho, com abundantes manchas brancas nas laterais e no abdômen. As pernas e a cabeça (especialmente a testa e o nariz) são sempre brancas. Em alguns países, por exemplo, nos EUA, as vacas de cor preta são muito comuns, das quais existem cerca de 80%, enquanto o resto - com uma rica cor vermelho-avermelhada da pele.

Como muitos fazendeiros notam, a vaca Simental tem uma natureza pacífica e pacífica, portanto não há problemas com seu conteúdo a esse respeito.

Condições de detenção e dieta para vacas Simental

A grande popularidade da raça Simental é explicada pelo fato de que, com bons indicadores de produtividade, essas vacas não causam nenhum problema particular na organização das condições para sua manutenção e na seleção da dieta.

No verão, você pode manter o Simmentor na rua sob um dossel simples, ou até deixá-lo passar a noite no pasto. Na estação fria, é claro, você precisará de uma sala quente, mas bem ventilada, com temperatura estável.

O parto na maioria dos casos é sem complicações: a assistência veterinária não é necessária, uma vez que a vaca dá à luz independentemente e depois se recupera rapidamente. Bezerros mostram altas taxas de sobrevivência, crescem bem mesmo em alimentação artificial.

A ração para as vacas Simental é bastante normal: o verão é capim, o feno é no inverno, os legumes e as forragens são alimentados durante todo o ano. Como as vacas desta raça são bastante grandes, elas precisam de uma dieta melhorada, especialmente no inverno, quando é necessário monitorar que há uma quantidade suficiente de todos os nutrientes na alimentação. Na estação quente, os animais pastam de bom grado, sem recusar, no entanto, a partir da porção adicional da noite de capim ou feno. No inverno, além de feno e forragem mista, as vacas podem receber grãos de milho cozido.

Para alcançar altos rendimentos, as vacas precisam ser alimentadas no berçário para nunca ficarem vazias. Que a vaca estava cheia, estimulada por seus lados arredondados.

Vacas Simmentais: prós e contras

O mero fato de que a raça é muito popular e constitui uma parte significativa da pecuária em muitos países, indica uma grande preponderância de suas qualidades positivas sobre as desvantagens. Об этом же свидетельствует и сам факт длительного существования породы, корни которой уходят в очень глубокую древность.

Основными преимуществами коров симментальской породы являются:

  1. Удовлетворительные показатели как по средним удоям, так и по мясным характеристикам. Многие фермеры выбирают эту породу как раз потому, что она и в самом деле универсальна.
  2. O bom teor de gordura do leite torna possível usá-lo com sucesso para a produção de produtos lácteos com alto teor de gordura - manteiga, creme e queijo. Ao mesmo tempo, o próprio leite é valorizado por seu excelente sabor.
  3. Simmentalki adapta-se facilmente às mais diferentes condições de detenção. Eles se sentem igualmente bem no norte, no sul, no estábulo, no prado, na casa privada e no grande complexo de gado.
  4. Possuindo uma disposição calma e obediente, as vacas Simmental comparam favoravelmente com algumas raças altamente especializadas, conhecidas por seu caráter resoluto.
  5. Boa saúde e resistência geral é outra importante vantagem desta raça. Se você não violar as regras básicas de manter e alimentar o gado, as vacas Simmentais nunca ficarão doentes.

Você não pode manter em silêncio sobre algumas das deficiências que são mencionadas por muitos agricultores em suas respostas sobre a raça Simental de vacas. Ao criar vacas suíças, é importante considerar os seguintes pontos:

  1. Representantes dessa raça geralmente têm uma configuração ligeiramente incorreta dos membros, dificultando a movimentação dos animais em alta velocidade. A este respeito, dirigindo o rebanho de pasto para pasto, não é necessário organizar uma corrida de galope.
  2. Algumas vacas também têm desenvolvimento insuficiente da parte anterior do úbere. Nem sempre é possível conectar essas vacas à máquina de ordenha e é necessário ordenhá-las manualmente ou selecionar um modelo especial do dispositivo.
  3. Uma relação inversa entre carne e produção de leite. Esta característica existe de uma maneira ou de outra em todas as raças existentes de gado, mas em simmentais se manifesta especialmente. Portanto, os agricultores têm que manter o rebanho leiteiro separadamente da carne, sem cruzá-los entre si.

Perspectivas de criação na Rússia

Em nosso país, a raça Simental de gado é conhecida há muito tempo e por muito tempo tem desempenhado talvez o papel mais importante na criação de gado leiteiro. É na sua base que muitas raças domésticas foram criadas ou melhoradas. Às vezes, a raça Simental e seus derivados respondiam por 15-20% do total de bovinos em nosso país.

Hoje, quando existem raças especializadas de carne e laticínios, o valor das raças universais, como o Simental, diminuiu significativamente. Os grandes complexos de gado preferem se dedicar a vacas altamente produtivas, embora mais difíceis de cuidar e manter.

No entanto, muitos ainda produziram exatamente simmentalkov, porque dão um bom rendimento de carne e leite, mas não causa muitos problemas. Esse fator é de maior importância para as pequenas e médias propriedades, bem como para os camponeses que contêm vacas em casa.

Levando em conta que os prós e contras da raça de vacas Simmental são perfeitamente equilibrados, e a boa produção de leite é combinada com alta produtividade de carne, ela ainda é uma das melhores do segmento de carnes e laticínios universais.

Origem

Vacas da raça Simmental ou Berna - uma das mais antigas do mundo. Portanto, os pesquisadores não têm consenso sobre a origem desses animais. Acredita-se que eles são descendentes de vacas escandinavas trazidas para a Suíça no século V. Já naquela época, este país era conhecido por seus queijos de alta qualidade e carne bovina de alta qualidade, de modo que, por muitos anos de trabalho seletivo, a raça adquiriu características pronunciadas de produtividade de leite e carne. As vacas receberam seu nome em homenagem ao rio Simma (Berna), no vale do qual, por muitos anos, cultivaram gado.

Hoje, a vaca Simental é uma raça altamente produtiva da direção combinada, que pode ser encontrada nos cinco continentes, mas eles têm recebido especial popularidade na Europa, América do Norte e Austrália. Essas vacas foram trazidas para a Rússia apenas no século XIX.

Até hoje, a raça de vacas Simental é uma das mais populares. Em todo o mundo, existem mais de 42 milhões de cabeças deste gado.

Os Simmentais têm um corpo forte e forte, além de altas taxas de produção de carne e leite. Além disso, eles têm uma expectativa de vida longa. O pico de produção de leite é responsável por apenas 5-6 lactação. Do ponto de vista econômico, é uma das espécies de gado mais lucrativas do mundo. Vacas e touros desta raça têm uma disposição apaziguável e caráter amigável. As fêmeas têm um forte instinto maternal.

Tipo de Produtividade

A raça de vacas bernense demonstra alta produtividade em todas as áreas. Os bezerros nascem grandes - até 46 kg, e após 6 meses, o peso corporal aumenta até 4 vezes. Sob as condições de alimentação por dia o ganho de peso é de até 1,1 kg. As fêmeas adultas pesam 550-630 kg, os touros atingem massas de 850 a 1000 kg, mas há verdadeiros campeões. Vacas alimentadas com gordura dão até 56% de rendimento de abate, os touros são 10-12% a mais. A carne tem um alto teor calórico e teor de gordura moderado, é frequentemente usada para preparar vários pratos de carne gourmet.

O desempenho dos laticínios também é alto. Para uma lactação, uma vaca fornece até 5,5 mil quilos de produtos. O leite tem um teor médio de gordura de 3,8 a 4,1% e um baixo teor de células somáticas.

Entre os simmentais, há campeões na produção de leite. Por exemplo, no último século, os resultados foram registrados em 14 mil kg e mais de produtos por um período de lactação.

Aparência

Externamente, eles são animais grandes. A altura na cernelha em vacas chega a 135 cm e em touros - até 145. O comprimento do corpo é de cerca de 160 cm. Os Simmentais têm uma constituição proporcional e áspera, um osso largo e uma poderosa musculatura pronunciada. A cernelha larga passa suavemente pelas costas e, depois, pelo longo lombo e pelo sacro. Representantes desta raça têm um crupe largo, o que é extremamente importante para os gêneros normais.

As pernas são retas, os cascos são cor de rosa. A patologia pode ocorrer quando os membros posteriores são colocados incorretamente, mas isso não afeta as características de desempenho. O pescoço é musculoso, transformando-se em um peito poderoso. Os touros pronunciaram dewlap. O úbere feminino é redondo e volumoso, com uma estrutura solta, mas com pele elástica. Muitas vezes, os lobos posteriores se desenvolvem melhor que os anteriores, que devem ser considerados durante a lactação.

A cor tradicional é fulvo ou pálido, mas pode haver uma cor vermelha-heterogênea. Simmentais de raça pura têm uma cor rosa claro no nariz e nas pálpebras. Os chifres são brancos, mas uma cor amarelo-amarronzada nas pontas é aceitável.

Prós e contras da raça

A grande distribuição da raça Simental em todo o mundo deve-se ao grande número de vantagens que esta espécie de gado possui. As principais vantagens da raça:

  • isto é carne e raças leiteiras de vacas,
  • despretensão nos alimentos, bem como um longo período de alimentação do leite,
  • ganho de peso rápido,
  • adaptação às condições adversas de detenção
  • oportunidade de endogamiaSimmentais são freqüentemente usados ​​para melhorar as qualidades de outras raças,
  • temperamento calmo e obediência.

Como todas as outras raças, as vacas Simmental têm algumas desvantagens que devem ser consideradas na escolha deste gado. As principais desvantagens:

  • alto conteúdo ósseo na carcaça animal,
  • produtividade depende em grande parte da região de cultivo,
  • baixos níveis de gordura no leite,
  • patologias frequentes das extremidades - “pé de elefante” ou joelhos torcidos das patas dianteiras,
  • nas fêmeas, o úbere é muitas vezes desigualmente desenvolvido, o que leva à formação de uma grande quantidade de gordura subcutânea neste local.

Na Rússia, a raça Simental é criada principalmente em terras agrícolas das regiões Central, Sul e Volga. Em condições frias, a produtividade animal diminui, o que é importante considerar ao escolher simmentais para uma fazenda privada.

Recursos de Conteúdo

Produtividade e saúde dependem em grande parte das condições do gado. A vaca Simental mal tolera o frio e a seca, por isso é importante manter a temperatura e a umidade ideais no celeiro. Deve estar equipado com um sistema de ventilação no celeiro e num esgoto. A possibilidade de caminhar é o momento chave da manutenção dos Simmentais, no verão é mais conveniente realizar em pastagem ou território cercado, no inverno é necessário equipar uma área coberta com palha. As vacas requerem 3-4 ordenha no verão, no inverno a quantidade pode ser reduzida para 2-3. Além disso, é necessário manter a limpeza no celeiro.

Sobre o sistema de ventilação no celeiro pode ser encontrado aqui.

Criação de animais

As vacas simmentais são adequadas mesmo para os agricultores iniciantes, pois raramente têm problemas com o parto ou a fertilização. A criação de gado pode ser realizada de maneira natural ou artificial. As vacas mostram altas características de gravidez - até 93%, bem como um curto período entre o parto (até 378 dias). Os gêmeos nascem a 5%, há um bezerro desmamado.

Tudo sobre o gado jovem pode ser encontrado neste artigo.

A maturidade sexual é alcançada cedo, e o primeiro parto é possível já com a idade de 28 meses.. O parto é fácil, muitas vezes sem complicações. Uma fêmea adulta é capaz de dar à luz independentemente, e também seu instinto materno está bem desenvolvido. Os bezerros têm uma alta taxa de sobrevivência, toleram condições de moradia desfavoráveis, são despretensiosos nos alimentos. O peso de um bezerro recém-nascido é de 35 a 46 kg.

Os animais precisam ser mantidos limpos, bem como regularmente realizar a limpeza de lã com escovas. É aconselhável seguir a rotina diária, à qual as vacas estão bem acostumadas. Só é necessário dar água Simental com água limpa, com temperaturas de até 22 graus. Vacas de alimentação é o mesmo que qualquer outro gado. Como uso de alimentos:

  • alimentação suculenta,
  • alimentação áspera
  • concentrados
  • complexos vitamínicos.

Sobre beber tigelas para gado pode ser lido no link.

Para evitar problemas com as articulações, é importante oferecer às vacas um sal para os ossos.. As vacas grávidas precisam de alimentos com maior teor de proteína, porque aumentam os processos metabólicos. Para este propósito, utilizaram leguminosas de feno, silagem ou silagem.

Como fazer um alimentador de vacas no celeiro com suas próprias mãos, leia aqui.

Qualquer material quente - turfa, palha ou serragem - pode ser usado como cama para o celeiro. Manter as vacas desta raça no concreto é absolutamente impossível.

Os Simmentais têm boa saúde, raramente desenvolvem doenças típicas do gado. As fêmeas, devido às peculiaridades do desenvolvimento do úbere, têm uma predisposição para a mastite - inflamação das glândulas mamárias. A doença é freqüentemente observada em vacas mais velhas, após 4-5 parições.

Desde os primeiros anos de vida, esta raça pode ter problemas com as articulações - o pé do elefante é frequentemente diagnosticado, bem como a curvatura dos joelhos dos membros. Isso não afeta a qualidade da produção, mas pode piorar a condição do animal. Exames veterinários devem ser regulares, pelo menos 3 vezes ao ano, é especialmente importante examinar cuidadosamente as fêmeas durante o período de parto. Independentemente do tamanho da população, a vacinação é necessária, o que é obrigatório para o gado. São vacinas contra antraz, febre aftosa, salmonelose, leptospirose e outras doenças perigosas. A vacinação é sempre realizada em etapas e tudo, desde bezerros recém-nascidos e rebanhos jovens até vacas secas e novilhas.

Este vídeo fala sobre os benefícios do gado Simental.

  1. As vacas simmentais são um dos representantes mais antigos do gado. Eles são derivados na Suíça, hoje são amplamente distribuídos em todo o mundo.
  2. Eles demonstram altas características de leite e carne.Portanto, a raça pertence à direção mista.
  3. Os Simmentais são grandes bois cujo peso pode chegar a até 1 tonelada. As fêmeas são ligeiramente maiores, têm bons indicadores de lactação. Em um período, a vaca produz até 5,5 kg de produtos com baixo teor de gordura.
  4. A raça tem boa saúde, resistência e tolera condições adversas de detenção. Em climas ruins, a produtividade diminui.
  5. Praticamente sem inclinação de doença.. As fêmeas geralmente desenvolvem mastite e os bezerros nascem com as patologias de desenvolvimento dos membros.

Leia como descobrir o peso de uma vaca neste artigo.

Descrição da raça

Simmentais são animais grandes, possuindo principalmente um osso largo e músculos desenvolvidos, o que nos permite falar de uma constituição forte e áspera. Sua altura é de cerca de 1,4 m, o comprimento oblíquo é de 1,6 m, a cabeça e os chifres são proporcionais ao corpo. Uma testa grande e larga faz a cabeça parecer áspera. Pernas retas curtas são muito poderosas. Cascos e chifres são brilhantes. A pele espessa e forte é caracterizada por elasticidade e peso.

Na maioria das vezes há cor de vacas manchadas e fulvo, às vezes vermelho-escuro. A cabeça e a cauda são brancas.

Fotos de vacas Simmentais podem ser vistas na Internet.

Características distintivas

Bezerros, vacas ou touros da raça Simental são facilmente reconhecíveis pelas características:

  1. Pernas retas, definir exatamente e corretamente
  2. cascos, pálpebras e nariz rosa,
  3. pescoço curto
  4. lã vermelha e variegada e cabeça branca,
  5. o corpo é grande, o peito é profundo, bastante estreito,
  6. o úbere é grande, muitas vezes os mamilos da frente são maiores que os traseiros,
  7. chifres curvados para a frente
  8. a pele é pesada, flexível e elástica,
  9. pincel grande e grosso na cauda longa,
  10. músculos bem desenvolvidos.

Uma vaca Simental geralmente atinge um peso de 600 a 900 kg, um touro pode ganhar 1 tonelada e um simental para recém-nascidos pesa de 35 a 46 kg. Nos primeiros 6 meses, os bezerros da raça Simental acrescentam de 170 a 210 kg. A massa do animal até o primeiro ano de vida é de 350 kg.

Na maioria das vezes, esse tipo de gado é usado para produção de carne. No abate, a produção de carne é bastante grande: em vacas - 56%, touros - 65%. A carne é de alta qualidade e caloria. O teor de gordura não é superior a 12%.

Produtividade do leite

A produção de leite de vacas Simental para o período de lactação é de 3500 l. Com bom volume de ritmo pode chegar a 5000 litros. Os melhores representantes da raça dão até 14.000 litros.

Nadoy também depende da zona climática: quanto mais quente e mais longo o verão, maior a produção de leite. Em algumas regiões, o volume pode chegar a 6000 litros.

As vacas simmentais são valorizadas por sua alta produção de leite. A produção de leite dura em média 15 anos. Durante este período, você pode obter cerca de 50.000 litros de leite de uma vaca. O maior coeficiente de produtividade é observado no nono parto, quando em um ano você pode beber mais de 4500 litros.

Procedendo da produtividade de leiteria, 3 tipos de vacas alocam-se:

  1. leitoso
  2. leite e carne,
  3. carne e laticínios.

O primeiro tipo produz cerca de 5.000 litros, o segundo - 4.600 litros, o terceiro - 3.700 litros de leite.

O número de mamadas por dia varia de 2 a 4 vezes. Devido ao seu temperamento calmo, uma vaca simmental facilmente tolera a ordenha, ao contrário de outras raças grandes.

De acordo com as principais características, o leite das vacas Simmental é ótimo. O conteúdo das células dos órgãos e tecidos é baixo e o teor médio de gordura é de 4%.

Recursos de cuidados

Apesar do cuidado especial dos representantes desta raça de gado não ser necessário, existem algumas nuances que os agricultores devem conhecer.

Aos 2,5 anos, o primeiro parto geralmente ocorre. O intervalo entre os nascimentos, em média, um pouco mais de um ano. Para salvar a vida e a saúde da vaca no primeiro hotel, não é permitido o acasalamento precoce.

Em um dia, uma vaca jovem Simental pode ganhar peso até 1 kg, por isso é importante alimentá-la bem e bem. O peixe de engorda para carne será rentável com um menu adequadamente projetado. A dieta dos simmentais é o milho cozido, que pode ser misturado com água. Componentes importantes da nutrição adequada são feno (1-2 fardos durante o dia) e alimentação (2-3 kg por cabeça). Além desses produtos, o animal necessita de ração, raízes e bolo suculentos.

Gostos Simental gado

Comentários dos agricultores sobre a vaca Simental são os mais positivos. Entre eles estão:

  1. Leite e carne de alta qualidade,
  2. A carne e o peso corporal de gordura deste gado são proporcionais,
  3. Caráter obediente. Os góbios e novilhas desta raça são inteligentes e inteligentes,
  4. Mobilidade Estes animais gostam muito de se mexer, comem bem e, portanto, ganham peso rapidamente,
  5. Poucos estão sujeitos a doenças
  6. Sistema reprodutivo bem desenvolvido
  7. Facilmente acostumado, resistente
  8. Geneticamente resistente a mastite e outras doenças do úbere,
  9. Em uma fazenda de pastagem, a criação de vacas e touros Simental apresenta os maiores indicadores de produtividade, já que os animais se alimentam de volumoso,
  10. A raça Simental é ideal para trabalhos de reprodução.

Contras de simmentais

Os seguintes recursos dos Simmentals são contras:

  1. às vezes há um úbere gordo
  2. flacidez de volta
  3. forma irregular das patas traseiras (as chamadas "pernas de marfim"),
  4. para produtividade, você precisa de uma grande quantidade de feed,
  5. com criação de longo prazo dentro da mesma fazenda exigirá uma atualização da raça.

As qualidades produtivas do gado Simental levaram à distribuição generalizada desta raça. Não será difícil comprar uma vaca ou um touro, pois eles são vendidos por fazendas particulares e grandes complexos. O preço do gado depende da idade e estado de saúde do animal, a área de reprodução. Обычно племенной бычок-симментал стоит достаточно дорого, однако окупается достаточно быстро.

Для уточнения достоверности племени необходимо спрашивать сертификаты и свидетельство.

Окупаемость не заставит себя долго ждать, прибыль ощутима за короткий промежуток времени, если скот получает должный уход. Vacas Simmentais são procuradas devido às taxas igualmente altas de produção de carne e leite.

Descrição, subespécies

As vacas simmentais são da Suíça, onde, por muitas centenas de anos, os criadores melhoraram a raça. Como resultado, foi possível obter um rebanho universal de carne e laticínios, e os fabricantes de produtos de couro voluntariamente compraram peles de simmentais. Outro nome para a raça é conhecido - Berna, segundo alguns dados, estes chifres “andaram” nas costas do rio Berna.

A aparência das vacas é suficientemente característica. Pode ser distinguido de outros por vários parâmetros:

  • cabeça volumétrica
  • peito largo forte (bullheads às vezes têm dewlap),
  • cauda bastante grossa e longa, muitas vezes com uma escova de cotão,
  • cor branca pura do úbere, pernas e abdômen,
  • lã macia
  • garupa larga (fala de boa produtividade do leite),
  • nariz e pálpebras - suavemente rosa.

Em tamanho, a vaca Simental é bastante grande e pesada, com pernas fortes e cernelha larga, é maior do que muitos de seus parentes - na cernelha até um metro e meio, o comprimento do corpo chega a 160 cm, desenvolve músculos poderosos. Cor - branco e creme, com tons castanhos avermelhados nas costas. Ao nascer, os bezerros têm uma massa de cerca de 40 kg e crescem rapidamente - em um ano e meio já são mais de 300 kg. O peso de uma vaca adulta é de 650 a 850 kg, e os touros podem atingir toneladas e mais.

Atenção! Especialistas suíços em criação de animais acreditam que se as pontas dos chifres do Simental são negras, então a vaca não é de raça pura. Eles devem ser amarelos.

Como resultado do aparecimento de rochas em diferentes zonas climáticas, muitas subespécies apareceram. Considere os principais tipos característicos das regiões russas:

  1. Estepe O produto do cruzamento de Simental e Central da Rússia Burenka.
  2. Ural Uma mistura de tipos cazaque e siberiano.
  3. Siberiano. O resultado da mistura de raças em três gerações - Buryat e vacas da Sibéria.
  4. Extremo Oriente. Para a reprodução, resistente ao clima frio, cruzaram-se vacas Yakut e Trans-Baikal.

Condições de detenção e alimentação

As vacas bernenses são despretensiosas, não requerem condições específicas para o conteúdo. Celeiro limpo e seco, isolado de correntes de ar, com boa ventilação. No inverno, o quarto deve ser aquecido.

Vacas Simmentais têm uma disposição tranquila e gentil, não são agressivas e obedientes. Pode ser mantido na mesma sala com qualquer gado - cavalos, ovelhas, etc. Depois do verão pastando no prado, eles podem encontrar seu próprio caminho de casa. Na estação quente, os animais podem dormir no pasto, o principal é equipar o galpão contra possíveis chuvas.

O gado bernês deve ser protegido de pulgas e piolhos - estes animais são muito vulneráveis ​​a parasitas, especialmente bezerros. É necessário limitar o acesso ao galpão de gatos e cães que podem carregar insetos. E no inverno periodicamente levar as vacas para o ar e garantir a limpeza e secura das instalações para manutenção.

Raça Simental não é caprichosa para se alimentar. Tudo o que é necessário - alimentação, grãos, aditivos na forma de vegetais. No verão, uma grande quantidade de grama verde é necessária, no inverno, a principal ração é o feno.

Raça Simental de vacas - uma aquisição rentável para os agricultores. Vivendo em um celeiro comum, despretensioso para a dieta, por muitos anos fornecerá leite de qualidade e góbios - com carne deliciosa e perfumada.

Pin
Send
Share
Send
Send

zoo-club-org