Animais

Visão geral da raça Holandesa de vacas e touros

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Todo o gado criado hoje é dividido em dois grandes grupos: produção de leite e carne. Naturalmente, na maioria dos casos, os agricultores contêm animais da primeira variedade. Um dos mais populares de todos os produtos lácteos ao mesmo tempo é a raça Holandesa de vacas. A característica de seu rendimento é simplesmente excelente.

Histórico de raças

Holstein (Frísio) O KRS foi criado nos EUA. Dutch tornou-se seu pai para ele. Essas vacas em preto e branco foram trazidas da Europa para a América em meados do século XIX. Os criadores americanos escolheram a raça holandesa para melhoria nos Estados Unidos principalmente devido ao seu bom desempenho. Um papel importante também foi desempenhado pelo fato de que essas vacas se adaptaram muito bem às novas condições climáticas. A raça Holstein-Friesian na América foi criada com ênfase principalmente no aumento da massa de animais e, como resultado, aumentando a produção de leite. Praticamente, indicadores como teor de gordura e composição química do leite foram quase negligenciados. Em 1983, o gado Holstein-Frisian foi renomeado simplesmente Holstein.

Descrição da raça

Dos descendentes europeus das vacas holandesas, o gado leiteiro Holstein americano difere principalmente em sua grande massa corporal. É bastante alto na cernelha e nos animais poderosos. A cor das vacas Holstein para 150 anos de seleção não mudou. A cor mais comum é preto e branco. Ocasionalmente há vacas pretas ou vermelhas. Esta última variedade foi inicialmente abatida. No entanto, mais tarde, essas vacas foram selecionadas especificamente - para formar uma nova raça. Além de uma grande massa corporal, os sinais de gado holandês são:

corpo forte e alongado

úbere em forma de copo com veias claramente visíveis,

peito muito largo.

Vacas Holandesas adultas atingem 150 cm na cernelha e bezerros em 162 cm.

Raça Holandesa de Vacas: Desempenho por Produtividade

Em termos de produção de leite, este gado americano excede muitas variedades européias. Durante o período de lactação, o Holsteinsky Burenka pode produzir 10-12 mil litros de leite. Muito bom nesta raça e retorna. Em um minuto você pode beber até 3 kg. A gordura do leite em vacas Holandesas não é muito grande - cerca de 3%.

Como já mencionado, estes animais são muito maciços. O peso de uma vaca adulta pode chegar a 700 kg, um touro - 900 kg. A produção de carne no abate é de cerca de 50-55%.

Gado Holstein na Rússia

Em nosso país, muitas raças altamente produtivas de gado foram criadas. A raça Holandesa de vacas, cujo preço na Rússia ainda é bastante elevado, tornou-se recentemente cada vez mais popular entre os agricultores. Este gado americano é criado não apenas com o objetivo de obter altos rendimentos, mas também para melhorar as raças existentes. O fato é que uma das vantagens de uma vaca holandesa são genes fortes. A principal dificuldade na obtenção de híbridos é o parto difícil. Muitos representantes de raças leiteiras domésticas não são muito grandes em tamanho e peso corporal. Ou seja, o Burenka doméstico é difícil de dar origem a um grande híbrido Holstein.

Raça minuses

A raça Holandesa de vacas, cujas características são simplesmente excelentes em termos de produção de leite, tem, no entanto, algumas desvantagens. Uma das desvantagens deste gado é a demanda por alimentação e manutenção. A produtividade das vacas Holstein depende diretamente de quão bem a dieta será desenvolvida. As instalações deste gado devem ser tão leves e espaçosas quanto possível. Embora a raça Holandesa seja considerada estável em relação a vários tipos de doenças, com alta densidade de pessoas e falta de ventilação no celeiro, o risco de epidemias aumenta significativamente. Para obter um bom desempenho desta raça, os agricultores devem cumprir rigorosamente todas as tecnologias necessárias para manter o gado.

Recursos de alimentação

Na Rússia, a pecuária leiteira é produzida há séculos. Durante esse período, foram desenvolvidas metodologias de conteúdo que nos permitem alcançar os melhores indicadores de desempenho. Em princípio, todas estas tecnologias são muito adequadas para reprodução, incluindo gado Holstein.

As normas de alimentação de vacas em fazendas domésticas de gado são compiladas principalmente em relação ao seu peso vivo. Além disso, o teor de gordura do leite é levado em conta. Na verdade, o tipo de alimentação é estabelecido levando-se em consideração as condições do solo e do clima dessa área específica. Ao elaborar a ração para gado leiteiro, eles também levam em conta o fato de que, com a alimentação monótona dos animais, não é possível obter altos rendimentos. As vacas devem ser dadas como alimento concentrado (trigo, farelo) e grosso (feno) e suculento (legumes, raízes). Neste caso, a dieta deve ser alterada pelo menos duas vezes por mês.

Leite buryonka deve receber rações de 1-2 kg por 100 kg de peso por dia, suculento - 8-10 kg. Os concentrados são dados com base na produtividade desta raça particular e no período de lactação por 1 kg de leite.

Recursos de Conteúdo

Na maioria das vezes, os criadores russos que criam vacas são criados usando tecnologia de pastagens. Essa técnica pode reduzir significativamente o custo da produção de leite. A tecnologia de estol é usada apenas em áreas com grandes áreas de terra arada. Isto é, onde há muito pouca pastagem. Neste caso, no verão, as vacas são mantidas em locais para criação de gado (são alimentadas com forragem verde comprada) e, no inverno, são transferidas para baias com uma área de caminhada.

Naturalmente, em quaisquer instalações destinadas à manutenção do gado, a ventilação e a iluminação devem ser equipadas. Cada indivíduo é atribuído seu próprio lugar individual. 10 cm abaixo da baia é organizado canal de esterco. O comprimento da coleira deve ser tal que as vacas possam mover-se livremente, deitar-se, beber e comer.

Preço do gado Holstein

Quanto custa esse gado americano? Hoje, em nosso país, muitos agricultores estão criando uma raça Holandesa de vacas. O preço de novilhas e góbios, no entanto, ainda é bastante alto. Dependendo da idade do animal e da região, pode ser 55-150 mil rublos.

A raça Holandesa de vacas, cuja característica foi dada neste artigo, mantendo a tecnologia sem violar a tecnologia, mostra resultados simplesmente notáveis ​​não apenas na produção de leite, mas também no rendimento da carne. Este gado americano se distingue por apenas uma enorme quantidade de vantagens, e criá-lo, é claro, também é benéfico na Rússia.

Característica da raça

A raça Holandesa de vacas é igualmente adequada para pequenas explorações agrícolas, bem como para grandes empresas pecuárias. Este animal é o resultado de um trabalho de reprodução a longo prazo e, graças a uma série de características, ainda hoje é usado ativamente para a criação de novas espécies de gado.

Origem

Na formação da vaca holandesa, várias raças de gado da Bélgica, Dinamarca e Holanda foram utilizadas. Mas o principal trabalho de criação já foi feito nos Estados Unidos, onde os animais foram levados aos colonos no início do século XIX. Devido à alta produção de leite, o gado trouxe um interesse especial do agricultor local Winsrop Chenery, que adquiriu vários cabeças para criação em sua fazenda. Como resultado, ele aumentou significativamente a produtividade do leite dos animais e, na segunda metade do século, criou sua própria raça de vacas, chamada de Holstein-Friesian.

Os méritos de um novo tipo de gado para a América do Norte não foram ignorados, e em 1871 foi criada uma associação de criadores, que lidava exclusivamente com essa raça. No mesmo ano o livro tribal desta linha da raça apareceu.

Mais tarde, esse gado se espalhou pelo Canadá, assim como por alguns países europeus. E em 1983, o nome da raça foi oficialmente simplificado e passou a ser chamado simplesmente de Holstein.

Este tipo de gado tem um peso bastante grande. O peso médio da vaca é de 700 kg. Ao mesmo tempo, os góbios da raça Holstein são capazes de atingir 900 kg. Se, mantendo-os, também é possível usar uma dieta devidamente equilibrada em nutrientes, também é bastante realista para atingir a marca de 1200 kg.

Vaca Holstein com bezerro

A vaca Holstein-Friesian contorna outros tipos de gado leiteiro em termos de crescimento. Muitos indivíduos na cernelha atingem uma média de 150 cm ou mais. A altura do touro, por via de regra, é pelo menos 160 cm.

Quanto aos recursos externos, eles incluem o seguinte:

  • corpo maciço com moderadamente muscular,
  • peito largo e largo,
  • o lombo é um pouco mais estreito que o peito, mas também bastante volumoso,
  • decote estreito
  • membros longos com juntas fortes,
  • um úbere bem desenvolvido, que se distingue pela sua forma em forma de taça e é coberto com lã branca curta.

Holsteins herdou os ancestrais da raça importados da Europa. Na maioria dos animais, é preto e variegado. Muito menos frequentemente, os bezerros têm cor quase preta, com pequenas manchas brancas nos membros e na cauda. Além disso, em alguns casos, os gobos vermelhos podem aparecer. No momento do aparecimento da raça, eles foram considerados "defeituosos" e excluídos de outros trabalhos de seleção. Mas hoje essa ninhada é usada para criar novas linhagens.

Produtividade

Holstein são justamente considerados campeões em termos de produção de leite. Mas vale a pena notar que o rendimento anual de tais animais é largamente dependente das condições naturais em que são criados, e da composição da dieta. Assim, no clima quente de Israel, criadores, com adequado equilíbrio nutricional, conseguem colher uma média de 10 mil kg de leite por animal por ano. Para os Estados Unidos, esse número varia de 8 a 9 mil kg.

Ajuda No clima da Rússia, representantes da raça são capazes de produzir em média de 6 a 7,5 mil kg de leite por ano.

Mas o rendimento do leite afeta diretamente a qualidade do produto. Se em Israel o teor de gordura do leite produzido é de apenas 3,1%, então as vacas domésticas produzem esses produtos com um teor de gordura de pelo menos 3,8%.

Vale ressaltar que a produtividade e o teor de gordura do leite também diferem em vacas holandesas com diferentes cores. Indivíduos com cor preto e branco dão cerca de 7-7,5 mil kg de produto por ano, e seu teor de gordura é de 3,6-3,8%. A produção de leite de gado variado vermelho atinge 4-4,5 mil kg. Ao mesmo tempo, o teor de gordura do leite chega a 4%. Ambos os representantes da raça são adequados para a ordenha manual e mecânica.

A produtividade de carne dos touros Holstein-Friesian é diferenciada pelas médias. O ganho de peso em touros jovens é de 950 a 1100 g por dia. Ao mesmo tempo, a produção de carne de um animal é de 55 a 60%. Tem bom gosto.

Virtudes

A alta demanda por esse gado no mundo pode ser rastreada principalmente devido a uma série de vantagens que a raça possui. E entre esses momentos, além da alta produtividade do leite, também incluem:

  • alta resistência a várias doenças do gado,
  • adaptação rápida em qualquer clima
  • disposição calma e falta de agressão contra outros habitantes da fazenda ou fazenda,
  • carne de alta qualidade, obtida de touros Holandeses,
  • puberdade precoce em novilhas.

Conteúdo e reprodução

Holstein são bastante sensíveis às condições. Além disso, uma transição acentuada para novos alimentos, quedas de temperatura, sujeira no celeiro são percebidos pelos animais como estresse severo e necessariamente levam a uma diminuição na produção de leite.

Ao preparar um celeiro para manter as vacas desta linha da raça, deve-se levar em conta tais momentos:

  • deve ser seco e quente, para o qual é necessário fornecer isolamento de alta qualidade de paredes e teto,
  • Deve haver um sistema funcional de ventilação de exaustão,
  • rascunhos devem ser completamente eliminados
  • o piso é necessário para equipar os drenos que ajudarão a manter a limpeza nas máquinas,
  • também é importante organizar o sistema de iluminação correto,
  • o celeiro deve ser espaçoso, pois a alta densidade do conteúdo é percebida pelas vacas de forma extremamente negativa e leva a uma diminuição na produção de leite.

É importante! A melhor opção para a manutenção desses animais é a caixa costurada solta. Se todas as outras condições forem cumpridas, permite atingir o máximo de produção de leite e manter a saúde ideal do rebanho.

Além disso, quando a reprodução de vacas Holandesas deve aderir a tais nuances:

Representantes da raça amam limpeza

  • limpeza no celeiro é realizada diariamente (Holstein animais extremamente limpos),
  • a cama é substituída por estar endurecida e contaminada,
  • Burenka precisa fornecer água potável suficiente, que é necessariamente aquecida antes de servir,
  • vacas precisam de controle veterinário constante.

É claro que um dos momentos mais importantes na obtenção de altos rendimentos é a alimentação adequada do gado. É melhor usar alimentos ricos em proteínas para este fim. Se a alimentação é baseada em alimentos e feno (verduras), é importante garantir que uma parte significativa do alimento seja composta de várias leguminosas (alfafa, ervilha, tremoço).

Atenção! É obrigatório incluir também na dieta de trigo, raízes, vegetais, minerais e suplementos vitamínicos.

O cálculo dos volumes de alimentação é efectuado da seguinte forma: para cada 100 kg de massa, são necessários pelo menos 2 kg de feno e 8-10 kg de legumes por dia, e quanto maior for a produtividade do animal, mais alimentos são necessários. Transições entre as dietas de verão e inverno ou diferentes tipos de fornecimento de alimentos são realizadas dentro de duas semanas. Se o prazo for encurtado, afetará o volume de rendimentos.

Com relação à pecuária, as vacas estão prontas para a inseminação aos 14 meses de idade. Mas muitas vezes é realizado quando o animal atinge a idade de 24 meses. O parto no hotel Holstein é geralmente fácil e não requer intervenção humana especial. Complicações no nascimento podem ser rastreadas apenas em 10% dos casos.

Assim, Holstein-Friesian é a raça mais popular de gado leiteiro no mundo da produtividade. Distingue-se pela sua rápida aclimatação, alta resistência a doenças e disposição calma. Mas, para obter uma produção recorde de leite, deve-se ser extremamente responsável na criação de condições especiais para manter esses animais. De fato, no caso de sua ausência, o volume de leite em uma vaca pode ser ainda menor que o das variedades universais ordinárias.

Aparência da raça

Os primeiros indivíduos da raça Holandesa de vacas apareceu no território da Holanda, mas eles receberam características significativas como resultado da seleção subsequente de criadores de gado na América do Norte. Os europeus estavam selecionando animais, dando preferência a vacas com cor preto e branco, e criadores no Canadá e nos Estados Unidos focaram em altas taxas de ganho de peso e produção de leite.

Oficialmente, a raça foi adotada em 1861. A sociedade de criação de gado Holstein-Friesian foi formada em 1871. A raça já se espalhou em doze estados. Em 1983, a palavra "Friesian" foi omitida do nome, e essas vacas começaram a ser chamadas de Holstein.

Características e características da raça Holandesa

A maioria dos espécimes de Holstein-Friesian tem peles negras e heterogêneas, mas variedades vermelhas e heterogêneas também podem ser encontradas. Até 1971, os últimos espécimes foram eliminados, mas depois foram levados para uma espécie separada e começaram a ser considerados animais tribais.

As características distintivas da aparência das vacas incluem seguintes indicadores:

  • ampla região lombar
  • ombros longos e maciços
  • corpo profundo em forma de cunha,
  • úbere grande e tonificado com veias proeminentes.

Características da raça Holandesa inclui os seguintes parâmetros:

  • um touro maduro pode chegar a 160 cm na cernelha,
  • as vacas crescem a 150 cm
  • o peso normal dos bezerros ao nascer é de 38 a 43 kg,
  • a massa de um touro recém-nascido pode atingir 45-48 kg,
  • A vaca madura tem um peso de 600-700 kg, mas às vezes há indivíduos com uma massa de uma tonelada,
  • o touro ganha peso até 900-1200 kg, alguns indivíduos chegam a 1500 kg.

Regras de alimentação e manutenção

Esta raça de animais tem alta demanda por qualidade e conteúdo de raçõesisso é especialmente perceptível no inverno. Os indivíduos não toleram nenhuma situação estressante, em consequência da qual o nível de produção de leite diminui.

As vacas Holstein-Friesian requerem um tipo de conteúdo de caixa solta. Um mono-alimento do tipo de ração completo é usado como alimento, a água aquecida é fornecida para beber. A remoção do estrume deve ser mecanizada. As vacas leiteiras devem estar em salas especialmente preparadas. Cuidados completos também são fornecidos pela alocação de áreas de recreação, exames veterinários e locais com barracas e galerias confortáveis. O microclima interior deve ser mantido.

Выбор кормовой культуры зависит от важности генетических особенностей коров. В пищу животным идут следующие виды растений:

Качество корма должно быть самым высоким. В год корова дает до 6 тыс. кг молока, потребляя примерно 72 ц кормов, имеющих энергетическую ценность в 72 тыс. МДж. Para maximizar o potencial das espécies, os animais precisam garantir condições ótimas de detenção que atendam a todos os padrões modernos.

Raça Holandesa tem vulnerabilidade à mastiteque requer a evasão de rascunhos em locais de gado. A complexidade do conteúdo também inclui a necessidade de pessoal bem treinado e a curta vida útil das vacas. Em média, os indivíduos desta raça vivem até três anos, dando dois bezerros. Tipos padrão de vacas podem produzir até oito partos e permanecer em um estado produtivo.

Recursos cuidados para bezerros

Nas primeiras horas de vida, os touros são mal protegidos de várias infecções, por isso exigem cuidados de higiene cuidadosos. Em duas semanas, os bezerros devem se acostumar com o ambiente e se adaptar.

A principal fonte de infecção pode ser lugar de parto. Deve ser bem higienizado e limpo. Há um gramado para o parto no verão, e no inverno você precisa alocar uma sala especial para esse processo. Toda interação com bezerros recém-nascidos deve ser realizada com as mãos completamente desinfetadas.

Uma mudança abrupta na temperatura pode afetar adversamente a saúde dos jovens, portanto os bezerros devem ser mantidos em um centro de saúde preparado. Nesta sala, em clima quente, você precisa manter a calma e no frio para fornecer aquecimento adicional com lâmpadas infravermelhas. Também deve monitorar o nível de umidade e temperatura.

Para o dispensário jovem joga um papel zona de quarentena, que pode incluir um círculo limitado de pessoas que cumprem todos os padrões de proteção contra a disseminação de infecções patogênicas.

Fornecedores da raça Holstein na Rússia

Indicadores de alto desempenho permitiram que essa raça ganhasse popularidade entre os criadores de gado da Rússia. Muitas fazendas contêm vacas Holandesas tanto para produção de leite como para criação e venda de gado.

As seguintes empresas estão envolvidas na venda de raças Holstein de touros e vacas:

  • LLC "Kamaagro", Naberezhnye Chelny,
  • LLC Prime Agro, São Petersburgo.

Características da raça Holandesa de vacas

A vaca Holstein é um líder reconhecido na produção de leite. Mas, ao mesmo tempo, também tem sinais externos óbvios, segundo os quais o olho treinado identifica facilmente essa raça entre muitos outros.

Primeiro de tudo, a esmagadora maioria dos holandeses tem uma cor preta e branca heterogênea. A proporção de cores para cada vaca é individual, portanto há indivíduos quase completamente negros e quase completamente brancos. Ocasionalmente, os bezerros nascem com uma coloração de pêlo vermelho, que é uma manifestação de um gene recessivo. Antigamente, esses animais eram rejeitados, mas hoje eles são especialmente selecionados para criar uma nova raça vermelho-vermelha.

Em segundo lugar, apesar da pronunciada especialização láctea da raça Holstein-Friesian, também é caracterizada por tamanhos bastante grandes. O peso das vacas adultas chega a 6-7 centavos e os touros pesam em média cerca de 9 centavos. Muitos agricultores praticam alimentação intensiva de vacas Holandesas, e alcançam resultados mais impressionantes: o peso das novilhas pode chegar a 8-9 quintais e touros - 1,2 toneladas.

Ao mesmo tempo, o crescimento dos animais pode ser considerado bastante familiar 145-150 cm na cernelha das vacas e 10-15 cm mais nos touros. Uma das características distintivas da raça é o peito suficientemente profundo - cerca de 85 cm, ao mesmo tempo que a largura do peito atinge os 64 cm e a largura da pélvis é de 62 cm.

O resto da raça Holandesa de vacas tem uma aparência pronunciada do tipo de leite.

Vantagens e desvantagens de vacas holandesas

Características da raça Holandesa de vacas indicam diretamente que a raça é ótima para grandes complexos de criação de gado. Lá você pode criar as condições necessárias de alojamento para as quais as vacas serão calculadas por altos rendimentos. Como mencionado acima, com uma taxa média anual de 7,5 mil litros na Rússia, essas vacas não têm igual. Para empresas que trabalham principalmente para a massa e / ou o comprador atacadista, as vacas Holstein-Frisian são ótimas.

Em geral, a lista de todas as vantagens que a raça possui é a seguinte:

  1. Registre a produção de leite com a qual nenhuma outra raça leiteira de vacas pode combinar. Embora o teor de gordura nominal deste leite esteja dentro da média, levando em conta a quantidade de leite recebida de uma vaca, a produção de gordura também é bastante significativa.
  2. Uma grande massa viva de touros e vacas, o que torna possível produzir cerca de meia tonelada de carne e miúdos de um animal abatido.
  3. As vacas desta raça crescem rapidamente e aos 12 meses atingem a maturidade sexual, o que reduz significativamente o período improdutivo da vida do gado leiteiro.

As desvantagens da raça Holandesa preto e branco de vacas serão significativas principalmente para pequenos agricultores e famílias, onde é difícil para estas vacas criarem as condições de moradia necessárias. As principais desvantagens incluem:

  1. Maior limpeza. Para holshtinki necessidade de limpar constantemente e mudar a cama, eles mesmos regularmente precisam ser lavados e limpos, caso contrário, a sujeira afetará imediatamente a sua produtividade.
  2. Suscetibilidade a doenças infecciosas. Se você violar os princípios básicos de manter as vacas Holstein (temperatura, falta de correntes de ar e limpeza no celeiro), elas rapidamente pegarão alguma infecção.
  3. A necessidade de um grande número de feeds de alta qualidade. É especialmente importante seguir o regime alimentar no inverno, quando o risco de reduzir a produção de leite devido ao ciclo natural anual aumenta.
  4. Baixa tolerância ao estresse. Quaisquer procedimentos veterinários invasivos, ruídos e outros eventos adversos fazem com que os Holsteins fiquem muito preocupados, o que por sua vez afeta os indicadores de produção de leite.

Perspectivas de criação na Rússia

Fábricas de reprodução e grandes complexos de criação de gado na Rússia criam vacas Holstein-Friesian. A possibilidade de atrair recursos financeiros significativos permite-lhes não apenas financiar a construção de celeiros, especialmente adaptados para as mulheres da raça Holandesa, mas também a compra de animais, que são muito mais caros do que outras raças.

Ao mesmo tempo, as peculiaridades da organização do processo de produção em empreendimentos tão grandes, bem como a possibilidade de atrair especialistas altamente qualificados de vários perfis, permitem-lhes criar todas as condições necessárias para os animais. Isso se aplica tanto à organização da alimentação quanto a outros processos tecnológicos.

Mas em pequenas fazendas, e ainda mais em fazendas particulares de aldeões, a raça Holstein de vacas na Rússia quase nunca ocorre. Muito caprichosa e muito exigente, esta vaca não só não dá o resultado esperado, mas também com um alto grau de probabilidade trará perdas significativas.

História de inferência

A América do Norte é considerada o berço do gado holandês, mas seus ancestrais, vacas em preto e branco com grande sucesso, foram criados na Europa Ocidental. Estes animais foram trazidos para os Estados em meados do século XIX. As primeiras vacas foram adquiridas pelo agricultor Winsrop Chenery, que chamou a atenção para a alta produtividade do leite e decidiu levar essa qualidade ao ideal. O trabalho frutífero foi um sucesso, como resultado, uma sociedade de criadores envolvidos na criação de vacas Holstein-Friesian foi criada e um livro de reprodução também foi publicado. Um ano depois, a raça se espalhou para 12 estados.

Peritos canadenses e americanos mudaram o nome do próprio nome, deixando apenas a primeira palavra. Mas em algumas fontes você pode encontrar o nome original.

Raça Holandesa de vacas: características e características distintivas

Traje característico - preto e heterogêneo. No entanto, você pode conhecer representantes de vermelho-claro. Inicialmente, os criadores queriam se livrar dessa cor, mas os animais começaram a ser considerados uma raça separada e adquiriram status tribal.

Recursos notáveis ​​externos:

  • a presença de uma região braquial ampla e longa,
  • nas veias do úbere são bem visíveis, é grande,
  • lombar largo,
  • o corpo tem uma estrutura de cunha.

  • animais atingem uma altura de cerca de 1,5 metros na cernelha,
  • uma vaca adulta pode ganhar um peso de 600-700 kg, algumas vacas pesam quase uma tonelada com engorda intensiva,
  • para touros, o peso médio varia de 900 a 1200 kg, a massa de alguns produtores chega a 1500 kg,
  • altura de um touro adulto é de 1,6 metros,
  • as novilhas ao nascer têm uma massa de 39 kg a 42 kg,
  • O goby pesa de 45 kg a 48 kg.

Recursos produtivos

É característica dos Holsteins produzir os maiores rendimentos de leite em comparação com outras raças leiteiras. Se falamos de números específicos, eles dependerão das características climáticas da região, assim como da alimentação. Criadores de gado israelenses criaram um equilíbrio ideal em termos de habitação, com o resultado que as vacas produzem aproximadamente 10.000 kg de produtos lácteos em 365 dias. A percentagem de gordura é de cerca de 3,1%, o teor de proteína é de 3%.

Criadores dos Estados Unidos não podem ostentar um bom indicador de produtos. Aqui, cerca de 9000 kg por ano são obtidos de animais, mas o percentual de conteúdo de gordura chega a 3,6% e o teor de proteína - 3,2%. Em nosso país, os Holsteins recebem em média 7.500 kg com teor de gordura de 3,8%. Nas vacas de cor vermelho brilhante, os produtos lácteos são caracterizados por uma taxa mais alta de gordura, quase 4%, mas obtêm cerca de 4000 kg de leite por ano a partir deles.

Os produtos de carne têm um sabor delicado e baixo teor de gordura, o que o torna altamente popular. O rendimento de abate de um animal não é tão grande e é de cerca de 55%. Touros jovens que não são adequados para reprodução são enviados para abate. Apesar da pequena quantidade de carne, os produtos são valorizados pelo seu sabor e se enquadram na categoria de vitela magra ou carne bovina. Os touros são caracterizados por um rápido conjunto de peso de carcaça e no ano seu peso pode chegar a 700 kg, este número é devido à precocidade dos jovens. Devido a isso, a época de reprodução começa cedo.

Os produtores holandeses são usados ​​como "melhoradores" quando cruzam com outras raças de gado devido às muitas qualidades positivas de criadores valiosos. Não apenas os touros com um terno preto são usados, mas também os vermelhos-heterogêneos.

Sutilezas de conteúdo

A raça descrita não é despretensiosa, os animais devem receber condições especiais de detenção para evitar doenças como a varíola e outras. As vacas são fáceis de enfatizar, no papel de vários fatores negativos:

  • dieta errada
  • Flutuações severas de temperatura em quartos de animais,
  • ordenha errada,
  • gravidez severa.

Os animais vadios, por via de regra, ganham o peso, a sua massa torna-se 55 quilogramas mais. Situação estressante pode ter um impacto negativo na saúde do animal.

Com a manutenção adequada durante a gravidez, nenhum problema deve surgir, e o bezerro nasce sem intervenção humana. Apesar disso, os especialistas recomendam cuidados adicionais para os animais neste momento. No mês 9, as vacas são constantemente monitoradas. As estatísticas mostram que, em 99% dos casos, o parto ocorre sem complicações.

Apesar das altas taxas de produção de leite, esses retornos podem ser obtidos apenas com o conteúdo correto. De acordo com as revisões, o principal papel aqui é desempenhado por uma alimentação equilibrada, se tudo estiver correto, então as vacas dão maior produção de leite com maior qualidade do produto. Com a dieta errada, os indicadores de laticínios são reduzidos, a condição geral dos animais se deteriora marcadamente. Além da alimentação, devem ser tomadas as devidas precauções para as vacas, as salas devem ser limpas em tempo hábil e a aeração deve ser realizada.

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